Kochen mit Mini-Budget: Björn bei der Familienhilfe Oberhausen

Maximaler Genuss bei minimalem Budget: Im Gerhard-Tersteegen-Institut (GTi) in Oberhausen werden Kinder und Jugendliche betreut, die es nicht so leicht im Leben haben. Sie essen – wie die meisten in ihrer Altersgruppe – gerne Fast Food, viel Fleisch und wenig Gemüse. Die Hauswirtschaftskräfte geben ihr Bestes, um ihnen möglichst viele Wünsche zu erfüllen. Leider ist das Budget dafür so eng, dass sie sehr stark sparen müssen.

Spitzenkoch Björn Freitag möchte helfen und sucht kreative Wege, damit die Bewohnerinnen und Bewohner des GTi glücklich und satt vom Tisch aufstehen. Kann er den Hauswirtschafterinnen helfen, noch mehr Geld einzusparen, also ohnehin schon? Werden die Kinder- und Jugendlichen auch mit weniger Fleisch zufrieden sein?

Neben Tipps für den Großeinkauf gibt es eine große Überraschung: Das GTi bekommt Unterstützung von einem lokalen Verein!

Viel für wenig – Clever kochen mit Björn Freitag
Kochen mit Mini-Budget: Björn bei der Familienhilfe Oberhausen

Montag, 11.11.2024, 21:00 bis 21:45 im WDR Fernsehen und in der ARD Mediathek

 

Ein Film von Anne Kabacinski und Marco Barz

Redaktion: Katrin Niemann