Zitrone, Milch und Rote Bete

Drei unglaubliche Rezepte!

Ab heute gibt’s wieder #foodporn in der ARD-Mediathek: Björn Freitag bereitet gemeinsam mit hochkarätigen Gästen aus der Sternegastronomie tolle Gerichte zu, mit denen Gäste geschmacklich und optisch vom Hocker gehauen werden können. Von Anfänger bis Sterneniveau: Die Rezepte gibt’s in drei Schwierigkeitsstufen, sodass für jede:n etwas dabei ist!

Drei Rezepte mit Zitrone kocht Björn mit Executive Chef Pâtissier Kay Baumgardt. Rote Bete macht Björn gemeinsam mit Alexander Wulff zum Rockstar auf dem Teller und zusammen mit Milena Broger zeigt Björn, wie Milch in der Spitzenküche eingesetzt wird.

Filme von Thomas Mudersbach und Joost Hollstein

Redaktion WDR : Elmar Pott

Redaktion solisTV: Sarah Weihsweiler

ARD Mediathek: https://www.ardmediathek.de/sendung/bjoerns-gourmet-geheimnisse/Y3JpZDovL3dkci5kZS9iam9lcm5zZ291cm1ldGdlaGVpbW5pc3Nl