Aktuelles

Der Vorkoster mit Björn Freitag

„Kürbis neu entdeckt – Gemüseklassiker zwischen Tradition und Trend“

Am 31.10. ist Halloween und vor vielen Türen lachen uns leuchtende Fratzen entgegen – ausgehölte Kürbisse als gruselige Laternen. Doch der Kürbis hat noch viel mehr zu bieten als nur das.

Über 800 verschiedene Sorten gibt es, in allen Formen und Farben von ganz klein bis riesig. Die größten Exemplare können bis zu 500 Kilogramm wiegen. Wie modern der Klassiker ist, will der Vorkoster heute zeigen.

Wie wird das Schwergewicht geerntet? Auf einem Hof in NRW schaut sich Björn Freitag die Ernte an und kann direkt mit anpacken.

Kürbisschnitzereien vom Profi: Björn Freitag trifft einen internationalen Kürbis-Schnitzer, der innerhalb von wenigen Stunden einzigartige Gesichter aus Kürbissen schnitzt.

Ob verdauungsfördernd, cholesterinsenkend oder gegen Harnprobleme – der Kürbis wird vielfältig vermarktet. Aber wie gesund ist er wirklich? WDR-Gesundheitsexperte Doktor Heinz-Wilhelm „Heiwi“ Esser ist zu Besuch beim Vorkoster und klärt auf.

Wertvolle Samen: Für einen Liter Kürbiskernöl benötigt man die Kerne von zirka 20 Kürbissen. Wie die geerntet werden und daraus Öl hergestellt wird, schaut sich der Vorkoster in der Steiermark an. Und: originelle Rezepte mit Kürbis, Tipps & Tricks vom Spitzenkoch.

Der Vorkoster | Samstag, 20. Oktober 2018, 18.15 – 18.45 Uhr | WDR

Der Vorkoster mit Björn Freitag

„Superfood Kartoffel – wie vielfältig ist die tolle Knolle?“

Frühe oder späte Sorten, kleine oder große, gelbe, rote oder sogar blaue: Bei seiner Reise auf den Spuren der Kartoffel findet der Vorkoster heraus, worin sich Kartoffeln unterscheiden und welche Sorten wirklich gut schmecken.

Superfood Erdapfel? Björn Freitag will wissen, ob unsere Kartoffeln langweilige Dickmacher oder doch gesunde Sattmacher sind. Wie man sie am besten schält, testet er selbst – mit welchem Schäler geht’s am schnellsten?

Tüte auf und fertig! Wir lieben es, wenn’s in der Küche schnell geht. Aber wie ist die Qualität von verarbeiteten Kartoffelprodukten? Björn Freitag fragt bei der Verbraucherzentrale nach und blickt bei der Herstellung von Instant-Kartoffelpüree hinter die Kulissen. Können die Fertigprodukte auch geschmacklich mit der selbstgemachten Variante mithalten? Der Vorkoster macht die große Geschmacksprobe.

Außerdem: Den Lager-Geheimnissen auf der Spur. Björn Freitag deckt auf, wie die Industrie Kartoffeln monatelang frisch hält und ob dabei sogar gesundheitsschädliche Stoffe zum Einsatz kommen.

Der Vorkoster | Freitag, 19. Oktober 2018, 21.00 Uhr | WDR

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Pressemitteilungen NLM

DRITTSENDEZEITEN BEI RTL VERGEBEN – VERSAMMLUNG ERTEILT VIER ZULASSUNGEN

– Für die 3. Sendezeitschiene (Dienstag 00:30 – 01:15 Uhr):
  solisTV Film- und Fernsehproduktionen GmbH

Alle vier Lizenzen haben eine Laufzeit vom 01.07.2018 bis zum 30.06.2023. Insgesamt 38 Zulassungsanträge wurden von der Versammlung abgelehnt.

„Mit der heutigen Zulassung der Drittsendezeitenveranstalter im Programm RTL konnten wir ein mehrstufiges, zeitaufwändiges Verfahren erfolgreich abschließen“, erläutert Elisabeth Harries, Vorsitzende der Versammlung. „Die jetzt lizenzierten vier unabhängigen Dritten mit drei neuen Formaten lassen einen sichtbaren zusätzlichen Beitrag zur Vielfalt im Programm RTL erwarten“, so Harries weiter.

Die der RTL Group zuzurechnenden Programme (RTL Television, RTL II, RTL Crime, RTL Living, RTL NITRO, RTL Passion, RTL plus, SUPER RTL, TOGGO plus, n-tv, VOX und GEO Television) erreichen im Durchschnitt des Jahres einen Zuschaueranteil von insgesamt 23,3 %. Damit überschreiten sie den eine Drittsendezeitverpflichtung auslösenden Schwellenwert von 20 % (§ 26 Abs. 5 Satz 2 RStV). Die Drittsendezeiten dienen nach dem Willen der Rundfunkgesetzgeber der Sicherung der Meinungsvielfalt im Fernsehen. Die NLM – als Lizenzgeber von RTL – hatte die entsprechenden Sendezeitschienen im Juni 2017 neu ausgeschrieben. Nach Herstellung des erforderlichen Benehmens mit der Kommission zur Ermittlung der Konzentration im Medienbereich (KEK) und im Einvernehmen mit RTL wählte die Versammlung sagamedia, dctp, solisTV und Arriba als unabhängige Dritte im Programm RTL aus.

Der Lizenzierung gingen jeweils Vereinbarungen zwischen Haupt- und Drittsendezeitenveranstalter voraus, die insbesondere der Absicherung einer ausreichenden Finanzierung dienen. Auch in Bezug auf diese Vereinbarungen wurde das Benehmen mit der KEK hergestellt

Quelle: www.nlm.de / NLM–Presse- und Öffentlichkeitsarbeit: Uta Spies